2022第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展|FHC會議論壇
第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展
THE 26TH SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW
臻選美食-品味全球 SHAPING THE FUTURE OF FOOD
2022.11.8-10 中國·上海新國際博覽中心
8MEO
其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應(yīng)鏈；餐飲設(shè)計及店裝。2021年展示范圍進一步擴容，在原有配套主題展館的基礎(chǔ)上，新增罐頭食品、火鍋食材和用品以及國際餐飲品牌供應(yīng)鏈主題館，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化領(lǐng)域。各大專業(yè)展區(qū)及一系列多樣化的國際活動賽事將共同打造精彩紛呈的舞臺，商貿(mào)配對、專業(yè)論壇等互動交流渠道也將滿足國內(nèi)外觀眾在FHC展會上對國際食品、服務(wù)和市場拓展的需求。
會議論壇
2021FHC國際進出口肉類論壇
2021.11.10 上海新國際博覽中心N2-論壇A區(qū) N2H40
隨著我國人口的不斷增長，以及消費者收入水平的不斷提高，人們對肉類食品的購買支出也不斷增加，使得肉類行業(yè)始終保持了多年的穩(wěn)健增長。近年來，該高增長行業(yè)已經(jīng)由基本的供需平衡逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣┎粦?yīng)求，且供不應(yīng)求的現(xiàn)象開始逐年增加，相關(guān)熱點話題高居不下。故2021FHC仍然保留肉類論壇，將邀請來自全球肉產(chǎn)品主產(chǎn)國的企業(yè)代表、商超、協(xié)會機構(gòu)等該行業(yè)專家代表共聚一堂，深入分析目前全球肉類產(chǎn)業(yè)進出口端現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。
2021FHC全球乳制品論壇暨首屆歡樂奶酪節(jié)
2021.11.09 上海新國際博覽中心N2-論壇B區(qū) N2A50
2021FHC全球乳制品論壇暨首屆“HAPPY CHEESE DAY 歡樂奶酪節(jié)”是FHC上海環(huán)球食品展主辦方-上海博華國際展覽有限公司與中國西點頂廚俱樂部Top Pastry Chef of China Club全新打造的集論壇+主題集市為一體的綜合性論壇活動。 論壇以為企業(yè)探索發(fā)展趨勢、提升企業(yè)營銷管理水平、達成高質(zhì)量商業(yè)合作為目的，邀請了國內(nèi)乳制品行業(yè)領(lǐng)域的頂尖分析師、專家、知名品牌方，共同探討了乳制品企業(yè)未來發(fā)展方向、解剖當下行業(yè)痛點和機遇。 “HAPPY CHEESE DAY 歡樂奶酪節(jié)“將設(shè)計主題概念專區(qū)，在論壇外圈設(shè)立以”集市“為主要設(shè)計風(fēng)格的品牌產(chǎn)品展示品鑒區(qū)。主辦方提供富有奶酪元素的標準展位，邀請各大奶酪品牌方”拎包入住”集市。參與方將產(chǎn)品進行展示，烹飪，試吃，豐富集市內(nèi)容。
FHC國際休閑食品論壇
近年來國內(nèi)休閑食品市場需求擴大，中高端產(chǎn)品消費量增大，休閑食品行業(yè)的變化不斷加快，對該行業(yè)品牌營銷、渠道產(chǎn)品研發(fā)、口味創(chuàng)新等要求越來越高。本屆論壇以“消費大時代品牌新機遇”為主題，邀請8位休閑食品行業(yè)專家進行專業(yè)分享，共商休閑食品企業(yè)未來發(fā)展方向、解剖當下行業(yè)痛點和機遇，共匯行業(yè)智慧。
創(chuàng)變·增長-中第15屆華餐飲雙創(chuàng)論壇
2021.11.09 上海新國際博覽中心N2-論壇A區(qū) N2H40
2021餐飲品牌化發(fā)展呈現(xiàn)什么特征？餐飲數(shù)字化如何布局？餐飲企業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)增長？餐飲品牌如何進行創(chuàng)新與變革？ 11月9日 ,餐飲界新媒體全力打造“創(chuàng)變-增長”2021·第15屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第五屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典，大會將聚焦“創(chuàng)新、增長、數(shù)智”三個維度，邀請悸動燒仙草、夸父炸串、黑色經(jīng)典等20+位行業(yè)細分頭部品牌創(chuàng)始人進行系統(tǒng)全面的精彩分享，試圖為餐飲行業(yè)人士奉送一場“干貨滿滿”的創(chuàng)新盛宴。
FHC 上海環(huán)球食品展 預(yù)制食品論壇
2021.11.09 上海新國際博覽中心N2-論壇B區(qū) N2A50
近年來，根據(jù)調(diào)查顯示，外賣中大約有70%的餐品都是由預(yù)制菜制成的，它也幾乎覆蓋了所有的食品銷售渠道，包括餐飲、商超、便利店、電商、專業(yè)外賣市場等。 預(yù)制菜不僅節(jié)省了制作菜品和出餐的時間，它還極大地降低了餐飲企業(yè)的原材料和人工成本。但是預(yù)制菜的食品安全問題還有待考量，預(yù)制菜也將可能導(dǎo)致餐飲的工業(yè)化問題。如何準確使用預(yù)制菜以及它的發(fā)展未來，目前已成為各大餐飲企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者炙手可熱的話題。 本屆論壇主題為“預(yù)制半成品市場的超級未來”，將邀請知名品牌企業(yè)與工廠、行業(yè)專家、知名餐飲商超以及外賣從業(yè)者，共同探討中國預(yù)制菜的發(fā)展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案，交流企業(yè)在合作中的經(jīng)驗與成果，開啟預(yù)知菜品的全新篇章。
數(shù)字科技助力食品供應(yīng)鏈降本增效高峰論壇
2021.11.09 上海新國際博覽中心N4-論壇D區(qū) N4H20
本論壇以追溯技術(shù)為手段，加速實現(xiàn)保障食品安全、提升企業(yè)綜合效率、向消費者、市場傳遞企業(yè)產(chǎn)品的綜合管控能力和信任度的發(fā)展目標。本論壇特邀食品、餐飲供應(yīng)鏈負責(zé)人分享關(guān)于食品、餐飲供應(yīng)鏈的體系建設(shè)。同時也邀請了追溯、區(qū)塊鏈、信息安全等相關(guān)技術(shù)負責(zé)人分享如何通過數(shù)字科技助力食品供應(yīng)鏈降本增效。
參展聯(lián)絡(luò)： 上海博華國際展覽有限公司
李明玉 18516717850（微信同號）
QQ：2418946080 Email：2418946080@qq.com
地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號城開國際大廈7-8樓 郵編：200030
展會現(xiàn)場僅限業(yè)內(nèi)人士參觀，18歲以下人士謝絕入場。詳情可來電咨詢o !
(發(fā)布人：李明玉18516717850)
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