有關(guān)于美食的貿(mào)易展會/FHC上海環(huán)球食品展
FHC環(huán)球食品展 2023年11月8-10日 上海·新國際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽路2345號)
作為近幾年的消費新風(fēng)口，國內(nèi)預(yù)制菜市場被譽為“下一個萬億餐飲市場”，低行業(yè)集中度、低市場門檻吸引了許多企業(yè)進入預(yù)制菜領(lǐng)域。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，2012年至2020年，我國預(yù)制菜相關(guān)的企業(yè)注冊量從不足3000家增長至近1.3萬家，年復(fù)合增速近21%。截至2022年初，我國的預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量已經(jīng)超過7萬家。由此可見近兩年該賽道的入局者擴增速度之快。
預(yù)制菜賽道，持續(xù)升溫
預(yù)制菜品的火爆，是異軍突起還是趨勢使然？
預(yù)制菜順應(yīng)了當(dāng)今時代的“懶人經(jīng)濟”、“宅經(jīng)濟”、“單身經(jīng)濟”。根據(jù)深加工程度和食用方便性，可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品；根據(jù)貯運方式的不同，可分為冷藏、速凍、熱鏈、常溫四類。
起底預(yù)制菜品行業(yè)，可以發(fā)現(xiàn)半成品餐廳或已經(jīng)占據(jù)中式快餐半壁江山，在冷鏈團餐領(lǐng)域也正在被推廣普及。隨著餐飲供應(yīng)鏈的升級，標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)料定制廠家、各種食材原料、包裝材料及設(shè)備廠家、冷鏈物流、食品加工設(shè)備、中央廚房等領(lǐng)域的企業(yè)都將涉足預(yù)制菜，產(chǎn)品也在逐漸向C端市場滲透。
無論是餐飲端，還是零售端，加上團購業(yè)務(wù)及外賣市場的發(fā)展，越來越多的預(yù)制菜進入餐飲行業(yè)，最后送到消費者手中。
《2021中國預(yù)制菜行業(yè)市場前景及投資研究報告》顯示：“我國目前的預(yù)制菜市場存量約為3000億元，如果按照每年20%的復(fù)合增長速度估算，未來6-7年我國預(yù)制菜市場或?qū)⒊f億元規(guī)模，長期來看我國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模有望實現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模。”
全館舉辦。本屆FHC同期聯(lián)動整體展出總面積達20萬平米，較上屆擴容33%，吸引2,800余家國內(nèi)外企業(yè)參展，展商數(shù)量擴容25%。展品品類包含休閑食品 / 肉類 / 乳制品 / 果蔬 / 水產(chǎn) / 烘焙 / 巧克力 / 冰淇淋 / 茶與咖啡 / 啤酒 / 食用油品 / 飲品 / 餐飲設(shè)備 / 冷鏈運輸 / 餐飲智能 / 餐飲設(shè)計裝飾。
盛典開幕，賓朋齊聚FHC上海環(huán)球食品展是一個有關(guān)寰宇美食的貿(mào)易展會。每一次舉辦都凝聚了行業(yè)前沿產(chǎn)品和潮流趨勢，通過商貿(mào)的形式賦予美食更鮮活的生命力！11月8-10日，這三天讓我們將目光聚焦在上海新國際博覽中心，F(xiàn)HC與您一同聚焦食品行業(yè)熱點，吸引無限商機！通過肉制品、海鮮、高端乳制品、油品、茶、咖啡、烘焙、冰淇淋、休閑食品、糖果及巧克力、高端食材供應(yīng)鏈、飲料、乳制品、罐藏食品、火鍋食材及用品、外賣產(chǎn)業(yè)鏈及包裝等品類的展示，呈現(xiàn)出更深具靈感啟發(fā)的樣貌，以符合買家期待。有愛有望，美食讓生活充滿希望
參展聯(lián)系：葉莉185 16756117 陳旺158 21521583 手機/微信
更多資訊：https://www.sh-fhc.com/ http://fhcsh.vanzol.com/
(發(fā)布人：yl1997)
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